Sekoita uute hieman pehmenneeseen jäätelöön (pussissa olevan kotikaljauutteen saat juoksevammaksi kun laitat pussin hetkiseksi lämpöiseen veteen). Pakasta jäätelö uudelleen vuoassa.
KALJAKINUSKI:
Sulata voi kattilassa, lisää sokeri ja anna sen sulaa. Lisää kotikaljauute ja kerma. Anna kiehua hiljalleen, kunnes seos sakenee kinuskiksi. Tarjoile lämmin kastike Mallasjäätelön kanssa.
Laihian Mallas Oy, p.+358-(0)6-4752111, fax +358-(0)6-4762555. e-mail: mallas(a)laihianmallas.fi
TUOPPI kaljamallas- ja kotikaljareseptit 
