Paloittele liha kuutioiksi ja ruskita kuumalla pannulla. Kuori ja paloittele porkkana ja sipuli. Lisää ne lihan kanssa kattilaan. Kaada kotikaljauute ja vesi lihan päälle. Lisää mausteet. Keitä liha kypsäksi.
Tarjoa ohrasuurimo-kaljamallasrisoton kanssa.
Laihian Mallas Oy, p.+358-(0)6-4752111, fax +358-(0)6-4762555. e-mail: mallas(a)laihianmallas.fi
