Tuoppi Kotikaljat

Tuoppi Kotikaljan valmistus perinteisestä kaljamaltaasta (1 kg, 5 litraa)
Tuoppi-kaljamaltaat ovat kotikaljan tekoon sopivaksi rouhittua ruismallasta. Ruismallasrouhe on aromiltaan voimakkaan maltainen ja väriltään tumman ruskea. Ruismallasrouhetta voit käyttää myös leivontaan.
Katso reseptit tästä
Ruismallasrouhe ei sisällä lisä- eikä säilöntäaineita.
Pakkauskoot: kotikokille 1 kg:n, suurkeittiökäyttöön 5 kg:n pussi sekä leipomoille ja suurkeittiöille 20 kg:n säkki
Ainesosat: ruis
Ravintoarvo 100 g tuotetta sisältää keskimäärin: energiaa 1300 kJ (306 kcal), proteiinia 11,9 g, hiilihydraatteja 60,9 g, joista sokereita 9,8 g, rasvaa1,6 g, josta tyydyttyneitä rasvahappoja 0,3 g, ravintokuitua 16,8 g ja natriumia <0,005g.
Säilytys: Kuivassa ja viileässä
1kg: EAN: 6421000090008
Tuoppi Kotikaljan valmistus uutteesta (3 litraa)
Pakkaus sisältää kolme pussia mallasuutetta ja kuivahiivan, joista valmistat nopeasti noin 9 litraa virkistävää kotikaljaa.
Uutteen lisäksi tarvitset vain vettä ja sokeria. Mikäli teet samassa astiassa kerralla suuremman annoksen, vähennä hiivan määrää. Tehdessäsi kahdesta pussista (6 l kotikaljaa) lisää 1 pussi hiivaa ja tehdessäsi kolmesta pussista (9 l kotikaljaa) lisää 2 pussia hiivaa.
Jos haluat voimakkaamman makuista kotikaljaa, voi veden määrää vähentää pakkauksen ohjeesta.
Katso reseptit
Valmistusaineet: ohramallas, ruismallas, vesi, elintarvikeväri(E150), humalauute, happamuudensäätöaine (E524) ja säilöntäaine (E202).
Ravintoarvo pakkauksen ohjeen mukaan valmistettu Tuoppi-kotikalja sisältää 100 ml:ssa keskimäärin: energiaa 90 kJ (21 kcal), proteiinia 0 g, hiilihydraatteja 3,4 g, joista sokereita 1,9 g, rasvaa 0 g, josta tyydyttyneitä 0 g, ravintokuitua <1 g ja natriumia 0 g.
Säilytys: Säilytä valmis kotikalja viileässä.
EAN: 6421000050002
Katso myös: Tuoppi kotikaljauute 1 l