Tuoppi Kotikaljat

 

Tuoppi Kotikaljan valmistus perinteisestä kaljamaltaasta (1 kg, 5 litraa)

 

Tuoppi-kaljamaltaat ovat kotikaljan tekoon sopivaksi rouhittua ruismallasta. Ruismallasrouhe on aromiltaan voimakkaan maltainen ja väriltään tumman ruskea. Ruismallasrouhetta voit käyttää myös leivontaan.

Katso reseptit tästä

Ruismallasrouhe ei sisällä lisä- eikä säilöntäaineita.

Pakkauskoot: kotikokille 1 kg:n, suurkeittiökäyttöön 5 kg:n pussi sekä leipomoille ja suurkeittiöille 20 kg:n säkki

Ainesosat: ruis

Ravintoarvo 100 g tuotetta sisältää keskimäärin: energiaa 1300 kJ (306 kcal), proteiinia 11,9 g, hiilihydraatteja 60,9 g, joista sokereita 9,8 g, rasvaa1,6 g, josta tyydyttyneitä rasvahappoja 0,3 g, ravintokuitua 16,8 g ja natriumia <0,005g.

Säilytys: Kuivassa ja viileässä

1kg: EAN: 6421000090008

Tuoppi Kotikaljan valmistus uutteesta (3 litraa)

Pakkaus sisältää kolme pussia mallasuutetta ja kuivahiivan, joista valmistat nopeasti noin 9 litraa virkistävää kotikaljaa.

Uutteen lisäksi tarvitset vain vettä ja sokeria. Mikäli teet samassa astiassa kerralla suuremman annoksen, vähennä hiivan määrää. Tehdessäsi kahdesta pussista (6 l kotikaljaa) lisää 1 pussi hiivaa ja tehdessäsi kolmesta pussista (9 l kotikaljaa) lisää 2 pussia hiivaa.

Jos haluat voimakkaamman makuista kotikaljaa, voi veden määrää vähentää pakkauksen ohjeesta.

Katso reseptit

Valmistusaineet: ohramallas, ruismallas, vesi, elintarvikeväri(E150), humalauute, happamuudensäätöaine (E524) ja säilöntäaine (E202).

Ravintoarvo pakkauksen ohjeen mukaan valmistettu Tuoppi-kotikalja sisältää 100 ml:ssa keskimäärin: energiaa 90 kJ (21 kcal), proteiinia 0 g, hiilihydraatteja 3,4 g, joista sokereita 1,9 g, rasvaa 0 g, josta tyydyttyneitä 0 g, ravintokuitua <1 g ja natriumia 0 g.

Säilytys: Säilytä valmis kotikalja viileässä.

EAN: 6421000050002

 

Katso myös: Tuoppi kotikaljauute 1 l